『【 日本の宿 かよう亭の料理 もてなしは破調にあり 】 上口昌徳 石政進 柴田書店』はセカイモンでbe95e96から出品され、366の入札を集めて04月11日 8時 32分に、6600円で落札されました。即決価格は6600円でした。決済方法はに対応。神奈川県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
★レア本★鉄腕料理人シェフの家庭料理★陳建一、道場六三郎、坂井宏行★同食材を使った和洋中90品★和食、フレンチ、中華★
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日本料理秘伝集成 全19巻セット
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WN10-090 アズ出版 新感覚日本料理 第1~8巻 基本を磨く/旬の逸品/献立の彩/前菜の佳品/伝統を育む 等 1991 計8冊 ★ 00L6D
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い58-029 裏千家懐石 序 千宗室 辻留 著淡交社刊
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六十四品 漬物塩加減 原版主:山中市兵衛 明治18年 駸々堂本店★Hi.156
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宮崎はるあき―杉の子味ごよみ (1985年) 鉱脈社 森 松平
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E01-032 懐石全書 十月 十一月 十二月 4 淡交社
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笹切り葉らん切り教本 出倉 彪一 (著), 垂水 主税 (著) 絶版☆
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P31◇希少 古書 戦前《佃煮及田麩製造法/佐々木正義著》味覚社 昭和13年 1938年 おぼろ 230729
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0015962 愛用版 定本日本料理 全4冊揃
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辻留月々の趣向料理 辻 嘉一
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食材の切り方大図鑑 CuttinG カッティング 辻調理師専門学校監修 送料520円
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N3K4-210830 レア[割烹選書 春の献立 志の島忠 婦人画報社]
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新島繁 / 蕎麦年代記
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zaa-549♪独歩傑作選集 国木田独歩/著 大鐙閣 出版年 1947年
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近江彦根藩領出流原村古地図●江戸末期 下野国安蘇郡出流原村と赤見村の境絵図⑩ 現在の栃木県佐野市 230211 古文書
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中山秘蔵録 全5巻1冊 写本和綴 ●2035●和本●風俗●和装本●歴史●明治大正文献●アンティーク●コレクション
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